谷雨，是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日。谷雨是春季的最后一个节气，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。
谷雨节气过后，冷空气大举南侵的情况比较少了，全国各地气温回升的速度都开始加快、降雨开始增，作物得以灌溉滋润，五谷得以很好的生长，正所谓“雨生百谷”，从而该节气命名为谷雨。
谷雨节气过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，人们普遍容易出现胃口不佳、身体困重不爽、关节肌肉酸重等情况，这个时节也是各类关节疾病的诱发期。中医专家提醒：谷雨节气以后是神经痛的发病期，如坐骨神经痛、三叉神经痛等等，有这种病症的人要注意保养，一旦发病可根据不同的病因，对症治疗。
谷雨节气期间湿气重，但气温升高，人们胃口转好，天气闷热，人们很容易过食冷饮。但过食寒凉致“厌食症”， 过食寒凉致“营养缺乏”。
谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，所以谷雨宜多吃白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实鲫鱼、豆芽等祛湿。
谷雨，是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日。谷雨是春季的最后一个节气，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。
按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。以养肝清肝、滋养明目为主。在蔬菜中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用
