猪肉应该是中国人很喜欢吃的一种肉类了，说它是最受欢迎的也不为过。但猪身上除了猪肉，它的很多内脏也是很好吃，很有营养的。其中猪腰就是一个营养成分很高的一个内脏部位，那么猪腰补肾助阳的做法有哪些呢，今天就给大家简单介绍一下。
一、猪腰补肾助阳的做法
猪腰子即猪的肾脏，其性咸，平，入肾经，有补益肾气的功效，多用于治疗肾气虚弱，阳萎，遗精等症，那么猪腰子怎么吃补肾呢?
1、人参当归炖猪腰
猪腰子1只，人参，当归各15克。
做法
先将人参，当归洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入砂锅中，加入适量清水适量，浸泡2小时，剖开猪腰子，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入砂锅内一并加热清炖，先用武火煮沸，再用文火炖煮30-40分钟，捞出猪腰，待冷却后切成薄片，酌加适量酱油，香油，醋，姜丝，蒜末等调料调味即可食用。
功效
补肾益气，养血安神，用治肾气虚弱，气血不足，阳萎，遗精，腰膝三软，头晕目眩，面色苍白，心悸气短，失眠，自汗，乏力等症。
2、杜仲炒腰花
食材
猪腰250克，灸杜仲12克。
做法
将猪腰剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，切成腰花，杜仲洗净，放入锅中，加适量清水，熬成浓汁30毫升。与适量料酒，豆粉，食盐拌匀，拌入腰花中，再加适量白糖，混合均匀，将猪油或菜油倒入铁锅内，用武火烧沸，投入腰花，花椒，葱，姜和蒜，不断翻炒，待腰花炒熟后，酌加少量味精和食盐调味即可。
功效
补肾固精，用于治疗肾气虚弱，阳萎，遗精，腰部酸痛，步履不稳，头晕目眩，耳鸣耳聋和高血压症。
3、乌豆炖猪腰
食材
猪腰1对，青肉乌豆75克，核桃75克，红枣10克。
做法
将猪腰洗净，挖去白色筋膜和臊腺，用姜汁酒腌制片刻，然后和乌豆，核桃，红枣一起放入炖盅内，加适量清水和姜汁酒，分量以盖过食材为标准，盖上盖子，隔水炖两小时后即可食用。
功效
平补肾阴，安神补气，主治肾虚腰痛，两腿乏力，双腿水肿等症。
3、核桃炸猪腰
食材
猪腰400克，核桃仁60克，蛋清糊90克，料酒10克，姜片，6克，葱白6克，食盐3克，麻油30克，熟菜油1000克。
做法
将猪腰剖开，去除腰臊，划成十字花形，切成20成，洗净，加料酒，食盐，姜，葱拌匀，浸渍入味后沥干水分，核桃仁用沸水浸泡，剥皮，在五成热的油锅内炸酥，捞起，将猪腰划有花纹的一面向下，放上一瓣核桃仁包拢，拌上蛋清，放入油锅中炸至金黄色时捞起，沥去余油，淋上麻油，翻滚几下即可。
功效
补肾壮阳，益肺定喘。适宜于肾阳亏虚，腰膝冷疼，遗精，阳事不举，尿频，四肢酸软无力，畏寒，肾不纳气之咳喘等症人群食用。
小编结语：看到这里，大家是否已经想亲自去做一道猪腰的菜了呢。其实猪腰补肾助阳的做法除了以上这几种，还有些其他的做法，这里就不一一列举了。因此不要只知道吃猪肉，了解猪内脏的功效和作用之后，大家肯定对猪内脏有一种不同的看法与认识。
