十一个长假就要到了。许多人计划自己旅行。那么，应该如何考虑长途驾驶和健康饮食呢？武警总医院营养科副主任增静可以注意以下五个方面：
注意饮水卫生，饮食清淡。喝开水或瓶装水更安全。少喝少吃肉，饮食清淡，少喝冷饮，以免加重肠胃负。不建议吃咸或刺激性食物。毕竟，道路供应有限，应对措施也不如国内方便。因此，保藏包装食品不建议。注意水温和食物温度，避免烫。在路上很难预测路况。车里有食物时不要大声笑。建议不要在车上吃果冻、花生、葡萄干、鱼丸、鸡爪等食物，以免误吸窒息甚至窒。公共汽车上的空间相对封闭和狭窄。为了减少车厢内的空气污染，建议不要喝碳酸饮料，少吃含绿豆和蚕豆的天然气食品。
此外，消化功能弱的人不宜外出旅游，吃大鱼大肉，增加消化道负担。在这种情况下，喝酸奶等可以改善腹胀和不适的症医生提醒，行车安全是最重要的，要保证驾驶员的良好健康和精神状态是安全驾驶的基础。除了长距离开车前熬夜，不服用感冒药和第一代和第二代组胺抗过敏药物，定期进入服务区休息等，饮食卫生和营养也很重要。对于需要开车的人，我们可以从以下五个方面做好工作：
选择干净的食物。这是第一件事，以确保食品安全和卫生，防止急性胃肠炎。建议不要携带或包装冷食，带走熟食也应蒸蒸，然后放入保温容器；饭前洗手，避免食物污。稳定的血糖是大脑功能的能量来源。司机不应该在空腹或饥饿状态下开车，按时吃饭。建议用餐时选择米粥、三明治、米饭＋甜玉米、红薯等主食。不建议食用诸如肠粉、河粉、白粥和白面包之类的食物。如果你错过服务区，不能按时进餐，建议补充饼干、面包、糖果等食物以避免低血糖。
长途驾驶需要集中精力、集体努力和脑力。如果它只是一些营养素，而且不强调额外的营养，最好是均衡饮食而不是饥饿。但如果你在路上走了几天，你就得注意饮食和营养：你不能和零食、饼干等一起吃。你应该像往常一样吃东西。即使你用方便面解决一顿饭，你也应该加鸡蛋和水果。除了饼干、面包、巧克力等外，还应带些干肉、干肉、干豆腐、坚果等高蛋白密度的食物，以备不时之。饭后，人们常常感到困倦。当他们困的时候，他们在服务区休息大约半个小时。不要吃太多，不要吃太多的精制食品（如薯条、汉堡包、比萨饼等），多吃蔬菜水果、海带和牛奶可以帮助缓解餐后困。
饮料可选择茶、咖啡（不推荐速溶咖啡）、温水、柠檬片或泡泡几片西洋参是不错的选择。浓茶和咖啡都有利尿作用。定期进入服务区有利于安全，减少驾驶疲劳。当司机喝水时，建议坐在驾驶座上的人帮忙拧开瓶盖。用吸管喝水有助于安全驾驶。开车也可以通过口香糖，或李子，生姜片等刺激性食物，以提高兴奋性，减少疲劳。
