葛根水是十分常见的中药材，其药用价值高，日常泡水饮用不仅能生津止渴，还可美容养颜、提高抵抗力等，但不知道能不能治疗高血压呢？
具有辅助治疗作用。
高血压常见的症状是头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等，而葛根搭配生姜泡水喝非常适宜高血压患者饮用，因为葛根中含有的总黄酮成分能直接扩张血管，使外周阻力下降，具有明显的降血压作用，能较好的缓解高血压病人的“颈项板紧”症状，对高血压病人具有辅助治疗作用，但针对高血压病人来说，其高血压可能是是原发性高血压也可能是继发性高血压，建议先根据自身情况，及时就医，在医生的针对性用药治疗下合理用药，以免耽误病情进展，出现高血压的并发症。
材料：葛根10克，山楂5克。
做法
1.将山楂、葛根洗净后一同放进锅内。
2.加进适量清水，先用武火煮沸。
3.再用文火熬煮10分钟，待温饮用。
功效：山楂含有黄酮类、三萜类等成分，其所含黄酮类成分可以降低血管的脆性，并能改善血管的通透性、还能降低血脂及胆固醇，而三萜类物质有强心作用、还能增加冠脉血流和改善血流循环等，因此山楂有一定的降血压作用，搭配葛根一起降血压效果更佳。
材料：葛根、蒲公英、冰糖适量。
做法
1.将葛根、蒲公英洗净，放入布袋中系紧。
2.将布袋放入茶壶中，加适量水。
3.大火煮20分钟左右，捞出布袋。
4.加入适量冰糖，调味即可。
功效：葛根蒲公英都具有一定的降血压作用，两者搭配非常适宜高血压人群饮用，可起到相应的辅助治疗作用。
建议咨询医生后确定。
葛根水属于中药材饮品，对于正在服用降压药的人群来说，如果要同时服用某些药材的话，需要根据患者的身体情况，以及药物之间是否会产生反应影响等综合考虑来确定能否搭配服用，为了安全起见，建议正在吃降压药期间，最先咨询医生，得到专业医生的许可后再喝葛根水为好。
因葛根性偏凉，空腹食用可能刺激肠胃，引起肠胃不适，如：腹胀、腹泻等。
因为葛根有降低血压的作用，低血压患者喝了会加重自身病症，所以这种情况下不能喝葛根水。
同时葛根也有降低血糖的作用，若低血糖患者服用，可能会出现头晕、出汗、心悸等症状，所以患有低血糖的人也不宜喝葛根水。
葛根性凉味甘，体质寒凉者服用可能加重寒凉症状，并刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等反应。
