鱼腥草又名折耳根，有股比较浓的腥味，但它的营养价值很高，那么鱼腥草吃了有什么好处？鱼腥草的最佳食用方法有哪些？
1、清热解毒：鱼腥草性微寒，有清热解毒的功效。
2、增强免疫力：鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力，提高血清备解素，可以起到增强机体免疫力的作用。
3、消炎抗菌：鱼腥草中存在的鱼腥草素对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，可达到消炎抗菌的效果。
4、化痰治肺炎：鱼腥草中提取物可用于治疗细菌病毒引起的风热感冒、肺炎、咽炎等炎症。
5、利尿通淋：鱼腥草中提取物，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿通淋的作用。
鱼腥草煮水吃，功效能够很好的发挥出来，是很好的食用方法。
此外鱼腥草在日常生活中，还有很多其他的吃法。比如：凉拌鱼腥草，鱼腥草煲汤，鱼腥草蒸鸡，鱼腥草炒鸡蛋等，适量食用，都能给人体带来较高的营养价值。
鱼腥草泡水喝对祛痘有一定的作用。
所谓的痘痘，也就是平时所说的痤疮，在辨证分型的时候肺经风热症是主要的证型，治疗的原则是清肺热，而鱼腥草的功效中就包含有清热解毒，且鱼腥草本身还有消炎抗菌的作用，所以可以通过适量食用鱼腥草来治疗痘痘。
1、鱼腥草腥味较重，吃多了会犯恶心、引起呕吐以及口腔异味等症状。
2、鱼腥草性寒，吃多了会引发肠胃不适，导致腹泻，且体质虚寒的人不适合过量食用。
3、鱼腥草中含有马兜铃酸，吃多了对肾脏有一定的损害。
4、鱼腥草具有利尿通淋的功效，吃多了会增加上厕所的次数，对身体产生影响。
5、鱼腥草中含有天然的致敏成分物质，吃多了容易过敏。
因此，建议日常生活中，食用鱼腥草不宜过量。
