芭蕉和香蕉在形、色、味上面都是很相近的，那么，芭蕉又有哪些营养价值呢？
芭蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。
芭蕉含有大量碳水化合物，因此食用芭蕉能为机体提供充足的能量。芭蕉的淀粉含量高，饱腹感强，因此适量吃芭蕉还能减少对其他食物的摄入，起到减肥瘦身作用。
芭蕉中含有大量钾离子，钾离子不仅维持身体电解质平衡，还能降低血压，起到防治心血管疾病的作用。
芭蕉中富含膳食纤维，膳食纤维在胃中可吸水增强饱腹感，进入肠道后吸水增加粪便体积，可促进排便。因此长期便秘的人吃芭蕉有润肠通便的作用。
