首页 > 生活饮食 > 食材 > 淀粉的营养价值

淀粉的营养价值

来源:养乐谷    阅读: 3.02W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

淀粉是生活中常见的食物,淀粉有什么营养价值呢?

淀粉的营养成分

淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体,其主要成分就是葡萄糖聚合体,有长链和短链的区别,但终的产物都是葡萄糖,因此,其功效比较单一,主要就是供能、供糖。

淀粉的营养价值

多糖

淀粉的主要成分就是葡萄糖的多聚体,实质上就是多糖,在经过唾液和胃肠分解代谢之后就是葡萄糖,有增高血糖、供能等作用。

淀粉的营养价值 第2张

饮食指南
生活常识
生活禁忌
食材
小偏方