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鹿心血的营养价值

来源:养乐谷    阅读: 3.06W 次
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鹿心血作为动物性中药材常用药,可药用也可食用,下面看看鹿心血的营养价值都有哪些?

鹿心血的营养成分

鹿心血中含有多种酶类:超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶、固醇类、糖脂类、磷脂类、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂;脂肪酸类有硬脂酸、亚麻酸、亚油酸、油酸;激素有睾酮、雌二醇、雌酮、肾上腺素;嘌呤类有黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤等;卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B、维生素B1、烟酸、肌酐等;蛋白质、铁元素、镁元素、钾元素、锌元素、钙元素、锰元素、铜元素等。

鹿心血的营养价值

抗衰老

鹿心血中含有的超氧化物歧化酶(SOD)具有抗衰老、免疫调节、调节血脂、抗辐射、美容、增强肝肾功能等功效,可以用于治疗类风湿关节炎、慢性多发性关节炎、心肌梗塞、心血管病、肿瘤患者以及放射性治疗炎症病患者;也可用于氧中毒治疗、自身免疫性疾病( 早期治疗)、肺气肿、辐射病及辐射防护、老年性白内障等。

鹿心血的营养价值 第2张

补血造血

鹿心血中具有的铁元素,有参与人体造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,促进生长;铁还在血液中起运输氧和营养物质的作用;维持面色红润;预防小细胞性贫血、免疫功能下降和新陈代谢紊乱的作用。

鹿心血的营养价值 第3张

改善血液循环

鹿心血中的维生素E及其代谢产物生育酚,维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,预防近视眼发生和发展;生育酚有促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;提高女性雌性激素浓度,提高生育能力,预防流产,还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。

鹿心血的营养价值 第4张

鹿心血作为动物性中药材常用药,可药用也可食用,下面看看鹿心血的营养价值都有哪些?

降压

鹿心血中的亚麻酸,有预防心血管疾病、降血脂、降低临界性高血压、抑制癌症的发生、抑制过敏反应、抗衰老、增强智力等作用。

鹿心血的营养价值 第5张

增强记忆力

鹿心血中的维生素B12,可以促进红细胞的发育和成熟、增加叶酸的利用率、促进蛋白质的合成和生物代谢、增强记忆力、肌肤再生、维护神经髓鞘的代谢与功能的功效,用于治疗恶性贫血、神经萎缩、神经炎、肝炎、肝硬化等症状。

鹿心血的营养价值 第6张

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