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山药能和鸡蛋同吃吗 山药热量高吗会发胖吗

发布时间:2018-12-25   来源:养乐谷    阅读: 3.05W 次
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山药是生活中比较常见的食物,清脆的口感,让很多人喜爱,鸡蛋也是极受欢迎的食物,那么山药和鸡蛋能一起吃吗?下面就一起来看看吧!

山药能和鸡蛋同吃吗

山药和鸡蛋能一起吃。

山药的主要成分是淀粉和蛋白质,而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇,这些物质之间不存在相互反应,也不会影响相互营养吸收,因此,山药和鸡蛋可放心食用。

山药能和鸡蛋同吃吗 山药热量高吗会发胖吗

山药热量高吗会发胖吗

山药的能量不是很高。

100g山药中含有热量56大卡,主要有淀粉和蛋白质提供,我们都知道淀粉在食用之后经过胃肠消化代谢的最终产物是葡萄糖,虽说山药的热量并不是很高,但若是食用过多,也有发胖的风险。

山药变黑还能吃吗

山药中的酚类物质无论是氧化生成的醌类物质,还是和铁离子反应生成的络合物,都没有毒性,并且这两种物质都还能被消化,可放心食物,对身体无害。

吃山药注意事项

1.山药属于高糖食物,含有大量淀粉,因此,食用山药不可过多,以免糖分摄入过多,引起肥胖

2.山药中含有很多的粘液蛋白,属于过敏原,引起过敏体质的人不适合食用山药,可能引起过敏反应。

3.山药含有较多的蛋白质,不宜和其他高蛋白食物一起食用,以免出现胀气、打嗝等现象。

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