穿心莲不能和什么一起吃，穿心莲的药用性比较强，所以穿心莲的食用方法也比较单一一点，一般来说都是直接凉拌或者是直接清炒加一些酱料或是辅食，并没有说和什么一起食用，那么穿心莲不能和什么一起食用呢？下面一起来看看吧。
1、酒
穿心莲和酒一起食用的话会降低穿心莲自身所带的药性，所以并不建议穿心莲和酒一起食用
2、萝卜
穿心莲和萝卜一起食用也会导致药性降低，因为萝卜利气消食，对于穿心莲的药性而言正好有降低的作用。
3、生冷食物
生冷性的食物容易刺激肠胃，造成肠胃不适，消化功能减弱，即使食用了穿心莲也不能将穿心莲很好的消化，导致穿心莲的药性不能完全发挥，所以不建议食用生冷食物和穿心莲一起食用
4、油腻腻的食物
油腻性的食物其实和生冷食物一样都会导致人体的消化功能紊乱，出现肠胃不适的情况，在这种情况下食用穿心莲，反而会导致穿心莲的药性不能被人体完全吸收，导致药性发挥的不够完全
5、辛辣的食物
辛辣的食物在被人体吸收后会出现上火的症状，而穿心莲的寒性较重，和温热型食材一起食用反而会导致穿心莲的药性不够稳定，出现药效不能被完全吸收的情况
6、温补型食物
温补型食材再和穿心莲一起被食用之后，无论是哪种药材，药性都会被降低，因为穿心莲的寒性和温补型食材正好是两种药性完全相反的药材，所以并不建议一起食用
7、鱼腥食物
鱼腥类食物一般是指海鲜，鱼虾之类的食材，这一类食材在被人体食用后，再去食用穿心莲，不但会让穿心莲的药性不能被完全的发挥出来，在严重的情况下还会出现和药性完全相反的情况出现，导致人体的不适感加重。
1、抗菌
体外试验，穿心莲水煎剂及从其中分离出之粗结晶，均对钩端螺旋体的某些型别有抑制或杀灭作用，煎剂对肺炎球菌、甲链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。
2、抗病毒
目前已经证实穿心莲煎剂对孤儿病毒ECHO11引起的人胚肾细胞的退变有延缓作用。在体外试验中，穿心莲煎剂对HIV的活性有抑制作用，一定程度上抗HIV。
3、清热消炎
穿心莲的消炎作用与通过兴奋垂体肾上腺皮质系统有关。临床上曾应用于多种感染性疾病，包括外伤感染、疖、痈、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、子宫内膜炎、盆腔炎、中耳炎、牙周炎等。
