许久没有回家了，今天回家打算做菜来着，结果打开冰箱发现秋葵变软了，那么秋葵放冰箱软了能吃吗？新鲜秋葵可以冷冻吗？下面为你解答。
不建议食用。
秋葵放冰箱放软了，多半是存放时间过长引起的，这样的秋葵是不建议食用的，不仅滋生了一定量的细菌等有害物质，且流失了大部分的营养成分，在食用安全性和营养价值上都比较差，其次，食用后会刺激人体胃肠功能，可能会引起腹泻、腹痛等不适情况，因此，秋葵最好趁新鲜食用完，在口感和营养上都比较上乘，味道清脆、可口。
可以。
新鲜秋葵是可以冷冻保存的，并不会对秋葵的保存有所影响，且冷冻箱温度较低，是适合秋葵的保存缓解，还能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，从而延长秋葵的保存时间，但是需注意，将新鲜秋葵用保鲜袋密封存放，以免出现串味等情况，其次时间不宜过长，一般不超过30天。
不能吃。
正常情况下，新鲜秋葵的颜色为碧绿色，并没有其他异样，若是秋葵出现了变黑的情况，多半是因为存放时间过长出现了变质情况，这样的秋葵中含有大量的细菌等微生物，是不建议食用的，若是不小心食用，可能会引起腹泻、腹痛等不适情况，严重者甚至会中毒，一旦有明显不适情况，建议前往就近医院治疗。
与保存方法有一定关系。
若是将水煮秋葵密封存放在冷藏区，那么隔夜之后是可以继续食用的，并不会对自身健康有很大的影响，只是在口感和营养上不如新鲜的好吃。
若是将水煮秋葵放置在常温下，那么隔夜之后是不宜食用的，因为其温度变化多端，易与空气中的细菌等有害物质发生反应，出现异味、腐烂等变质情况。
