黑豆对于很多人来说是一种比较常见的食物，可以煲汤、可以炒菜、可以油炸，那么炒黑豆减肥可以吃吗？
可以。
炒黑豆减肥是可以吃的，但是减肥期间是不可以多吃的，食用过多的话也会影响减肥效果，长期下来可能会造成肥胖。
而且黑豆中的营养成分也是比较丰富的，含有优质的蛋白质，高达36%，并且还含有油脂脂肪，含量在16%，主要是含有不饱和脂肪酸，人体的吸收率高达95%，以及含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质。
对于机体而言，炒黑豆是非常健康的食物，非常适合在减肥时期食用，可以让减肥期间的人们充分补充优质营养。
从中医的角度上来看，黑豆是入脾、肾经的一种食材，其对于脾、肾有一定的效果，对于因为脾虚导致的食欲不振、消化不良等症状有着缓解作用，对于肾虚造成的腰膝酸软等症状也有一定的食疗作用。
炒黑豆其还具有一定的祛风解毒的作用，对于对于风毒脚气、风痹筋挛、痈肿疮毒、药毒等症状是有一定的食疗作用的。
好，但是不建议超出100g。
每天食用适量的炒黑豆是有一定的好处的，对于身体来说是有一定的滋补作用，可以起到健脾益肾、祛风解毒等作用，也可以让机体每天补充优质的营养，长期下来也是可以起到提高免疫力，增强体质的作用。
但是需要注意的是不宜食用太多的黑豆，一把的炒黑豆量最好是不要超过100g，因为黑豆的热量也是不低的，100g的黑豆热量是在401大卡，每天都摄入比较多的话，其容易导致出现肥胖的情况。
1、首先要挑出黑豆中出现破损或坏掉的黑豆，
2、然后将挑选好的黑豆用清水浸泡一到两天至完全泡发，泡发完成之后捞出沥干水分。
3、在锅中加入适量的粗盐，加入黑豆，炒制其黑豆皮可以用手搓开。
4、再炒制一会之后，尝试一下黑豆，若是黑豆口感变脆了就可以出锅了，出锅冷却之后即可食用。
