昨天买了一些葡萄干，听说葡萄干熬粥挺好喝的，准备弄些吃吃，葡萄干熬粥的功效是什么呢？葡萄干容易消化吗？下面一起来看看吧！
葡萄干熬粥中主要材料为大米和葡萄干，在葡萄干中含有丰富的花青素成分，花青素可以促进血液循环，还具有抵抗自由基，抑制人体的氧化反应，常吃可以起到美容、延缓衰老的作用；另外，其中的大米中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，修复受损细胞，所以常吃葡萄干熬粥可以起到一定的美容养颜作用。
葡萄干熬粥味道有点酸，整体偏清爽，在粥中含有丰富的有机酸、氨基酸等成分，氨基酸等成分可以在一定程度上干扰人体内脂肪的合成，消耗体内多余的脂肪，加速糖分和蛋白质的分解与代谢，从而能起到一定的减肥瘦身的作用。
葡萄干熬粥中会放适量的葡萄干，葡萄干中含有丰富的维生素C以及黄酮类成分，维生素C有助于促进人体的新陈代谢、维持心脑血管的弹性；黄酮类物质可以有助于疏通血管、促进血液循环、防止血栓形成，所以适量的食用一些葡萄干熬粥可以起到一定的保护血管，减少血管疾病发生的作用。
葡萄干熬粥中主要其味道调节的为葡萄干，在葡萄干果肉中含有膳食纤维、酒石酸、有机酸等成分，酒石酸、有机酸等酸性物质可以促进消化液的分泌，促进脂肪、蛋白质等消化；而膳食纤维成分可以促进肠道蠕动，使排泄物尽快通过肠道，能起到一定的促进食物消化的作用，适合消化不良者食用。
中医认为酸味入肝，葡萄干熬粥整体味道偏酸，性味甘平，其中含有的维生素等成分可以帮助修复肝细胞、保护肝脏；而其中的糖类成分可以增加肝糖原、提高肝脏的解毒能力，具有保护肝脏细胞的作用。
容易消化。
葡萄干中的主要成分是纤维素、葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素等营养成分，葡萄干软软甜甜的，如果是将葡萄干泡水或者熬粥的话，食用口感会更好一些，因为，葡萄干是较好消化的一种食物。
