蜂蜜是日常生活中常见的一种食物，很多人喜欢吃，并且大家都知道，蜂蜜水有解酒的作用，那么什么时候喝蜂蜜水能解酒呢？
饮酒后喝。
由于酒精可以直接被小肠吸收进入血液循环，而蜂蜜中含有天然的果糖，可以不经过消化系统就能直接被人体吸收，所以可以加快血液对酒精的代谢速度，迅速分解体内的酒精达到解酒作用，因此要想达到解酒作用，应该在饮酒后喝。
但因为蜂蜜还具有一定的养胃效果，建议在饮酒之前喝一些蜂蜜水，可以保护胃肠粘膜，减少胃肠道对酒精的吸收，从而起到一定预防醉酒的作用。
根据情况看。
一般来说，很多喝饮酒过度的患者都会被送到医院，大多会使用输果糖液的方式来进行解酒，虽然说蜂蜜水只是一种食物，但因其富含果糖，并且能被人体直接吸收达到血液，甚至在速度上和输液没有什么区别，因此蜂蜜水是属于解酒效果较佳的食物。
因人而异。
虽然蜂蜜水具有一定解酒的效果，但在食用后具体多长时间见效，主要跟饮酒的量及自身的新陈代谢速度相关，饮酒量较少，或者身体新陈代谢的速度较快，见效的时间就会快一些。但要是饮酒量较多，或者身体的新陈代谢速度较慢，就会导致见效的时间慢一些，因此喝蜂蜜水解酒多长时间见效并没有一个明确的时间，完全因人而异的。
用温水冲。
由于蜂蜜中含有较多不耐高温的营养物质，要是使用温度过高的水冲，会导致这营养些物质被破坏，导致蜂蜜的食用价值大大降低，因此冲泡蜂蜜水的时候，最好使用温开水。
并且温开水最好以40-50度之间为宜，因为这是与人体内温度相近的水温，可以最大程度的减少对胃肠道的刺激，起到良好的滋养肠胃的作用。
