车厘子是生活中常见的一种水果，很多人喜欢用来泡酒喝，我跟着教程也做了一些，那么车厘子酒的功效与禁忌有什么呢？
车厘子酒中含有多种抗氧化物质，可以清除体内的自由基，防止皮肤基底细胞受损，同时能加快皮肤基底细胞的新陈代谢，避免色素在皮肤表面形成，从而达到一定美容养颜的功效。
车厘子酒中含有丰富的维生素A，这种成分是人体视网膜中视紫红质的重要组成部分，适当补充可以缓解眼睛干燥、疲劳，预防夜盲症等疾病发生。
车厘子酒的营养丰富，且属于温热性的食物，对机体有补益的功效，同时有加快机体血液循环，去除体内的湿寒之气的作用，能够有效增强体质，促进机体健康。
车厘子酒的温热性较强，有热证的人群食用后，反而会加重机体的燥热之气，容易引起机体各种不适的情况发生。
孕妇正处于一个特殊的生理时期，需要禁忌一切会影响胎儿健康的食物，而酒精容易使胎儿发育异常，所以孕妇不能饮用。
车厘子酒属于一种果酒，含有一定的糖分，而酒精可以促进机体对糖分的吸收，对糖尿病人来说，容易导致血糖过高，不利于控制病情，不能饮用。
没有变质能喝。
一般来说，车厘子酒泡2-3个月左右就可以喝，但将车厘子酒放一年口感会更为醇香，只不过酒的保存情况，主要根据制作工艺及保存方式来看，要是酿造不够精细，或者保存不当的话，很可能会导致酒出现变质，所以车厘子酒泡一年能不能喝，主要根据酒质来判断，要是酒质正常，就可以继续喝，但要是变质，则不能再喝。
不可以。
车厘子属于浆果类的水果，皮薄汁多，其中的有效物质非常容易被析出，而酒精又属于一种分解性较强的液体，车厘子经过一次泡酒后，其有效物质已经基本被析出完毕，没有二次利用的价值，所以不可以将其进行二次泡酒。
