将65g黄油放入微波炉中加热1分钟左右,使其成为液体状态。
在上一步骤中加入25g白糖,用打蛋器搅拌均匀。
1将鸡蛋打散,搅拌均匀
将鸡蛋打散,搅拌均匀。
2将鸡蛋液加入到黄油中搅拌均匀
将鸡蛋液加入到黄油中搅拌均匀。
3在鸡蛋液中加入50g酸奶搅拌均匀
在鸡蛋液中加入50g酸奶搅拌均匀。
将60g低筋粉和1g泡打粉筛入到上一步骤的蛋奶液中搅拌均匀。
在上一步骤的蛋糕糊中放入适量的蔓越莓干搅拌均匀。
烤箱预热至180度,将蛋糕糊用勺子舀入蛋糕模中。
4将烤盘放入烤箱中烤制25分钟即可
将烤盘放入烤箱中烤制25分钟即可。
烤制的时间和温度可以根据自己家里的烤箱来调整。
也可以加入其它的干果,味道也是很棒的。