准备当天吃的橙子两个，一次不要蒸太多，现做现吃；
将橙子洗净，去掉表面的果蜡，备用；
用刀将橙子上面去掉一小块，最好是不要切断，一部分连在上面；
在橙子上面放上一点食盐，摸均匀；
用筷子在橙子上扎写小洞，以便盐能浸透橙子；
将橙子放入碗中，把切下的部分盖上，然后放入装上适量水的锅中，碗里不用放水；
1盖上锅盖，水烧开后蒸十五钟即可
盖上锅盖，水烧开后蒸十五钟即可。
将橙子剥皮后吃，碗里的汽水也可以喝。
