秋天也是螃蟹上市的季节。很多喜欢吃海鲜的人很高兴，争先恐后地抢购螃蟹。但是在吃螃蟹之前，要知道与螃蟹相关的饮食禁忌。事实上螃蟹不能和很多食物同时吃，否则会引起不良反应。牛奶是生活中常见的饮料，吃了大闸蟹可以喝牛奶吗？吃大闸蟹的注意事项是什么？让门一起来看看吧。
吃了大闸蟹就可以喝牛奶。
由于牛奶和螃蟹含有丰富的优质蛋白质，一旦摄入过多，体内蛋白质就会凝固，影响胃肠功能，减慢胃肠蠕动，出现胃痛、胃胀等消化不良症状。另外，螃蟹是寒凉性食物，牛奶是过敏食物，部分患者一起食用会出现腹泻症状，建议患者间隔1~2小时服用。患者在吃螃蟹时，要注意适量食用、做好清洁，避免细菌感染肠道，出现幽门螺旋杆菌感染等症状。其次，由于牛奶含有蛋白质、乳糖及多种维生素和矿物质，且分子量小，易于被人体吸收。
吃大闸蟹的注意事项
大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃，绝对不能吃死了的大闸蟹。因为死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒。蒸大闸蟹的时候，首先把螃蟹冲洗干净，要注意螃蟹盖朝下放到盘子里，以免蟹黄流出造成浪费。
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