西瓜不仅好吃，营养价值也很高。西瓜中含有的水分、钾元素、多种氨基酸、维生素c、番茄素、苹果酸等对人体有益，经常吃西瓜还可以降血压、利尿、美容护肤。但西瓜怕冷，吃多了会伤脾胃，值得重视。那么西瓜的营养价值是什么？食用西瓜要注意什么？让我们一起来看看吧。
西瓜的营养价值
西瓜的营养价值能够为机体补充丰富的矿物质，尤其是钾元素，对于维持正常的神经肌肉的兴奋性有重要的作用，适当吃西瓜能够让肌肉更加发达.其次还能够利小便、消肿，因为西瓜当中含有丰富的碳水化合物，能够在体内形成渗透性利尿，对于小便不利、水肿的人，适当吃西瓜有很好的利小便、消肿的作用。其次能够清热解暑，从中医食疗的角度上来讲西瓜性味甘、寒，对于暑热烦渴的人适当吃西瓜，有很好的清热解暑的作用。
食用西瓜的注意事项
西瓜含有大量水分，会稀释胃液，不能在饭前或吃饭的时候吃，会影响食物的消化和吸收。西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃，引起消化不良、食欲不振、腹泻等。因此，西瓜不能吃得太多。特别是冰冻的西瓜对胃肠的伤害很大，所以请不要吃得太多。
