老年人皮肤干燥可以通过补充维生素进行改善，如果效果不好可通过中药进行调理。维生素缺乏，会导致皮肤细胞锁水功能降低，失去原有弹性变得干燥，甚至会脱皮。从中医角度而言，老年人皮肤干燥与气血精津亏虚有关，可服用行气活血的中药改善。
老年人皮肤干燥，可以吃维生素A和维生素E胶囊。维生素A可以维持皮肤细胞功能，保持皮肤弹性，防止皮肤出现粗燥、干燥等症状；维生素E具有抗氧化作用，不仅可以延缓皮肤细胞老化，还可以保护皮肤中的水分，从而减少皮肤干燥症状。
中医认为，年迈者脏腑功能衰弱，导致气血精津亏虚，而皮肤失去肾精的滋养，就会失去原有的弹性，出现干燥、瘙痒症状。天仙藤、钩藤、首乌藤、鸡血藤等藤类药物，具有行气活血的作用，可与天门冬、一口盅、古方癣清散等药物搭配，熬制汤药服用可缓解皮肤干燥瘙痒之症。
