受访专家：广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟
秋天天气燥热,人们容易出现干咳少痰、皮肤干燥、鼻咽敏感、大便不畅等症状。推荐一个药膳方子,可缓解秋燥症状。
取龙脷叶、桑叶、枇杷叶各30克,秋梨2只,无花果60克,罗汉果15克,瘦猪肉250克。食材洗净,秋梨、猪肉切大块,全部材料放入砂锅,加清水2升、白酒少许,大火煮沸,转小火熬一小时即可。
本方取善于清肺润燥、化痰止咳的龙脷叶、桑叶与枇杷叶,配伍长于清肺化痰、生津止渴的秋梨,能清热生津、健脾开胃的无花果及清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的罗汉果,再搭配补肾滋阴、养血润燥、益气的瘦猪肉,清热生津、清肺润燥、化痰止咳的效果佳。此药膳方既适宜一般人群日常饮用,又可辅助治疗感受燥邪、肺热燥咳、口干燥渴、咽喉干痛、肠热便秘及肝热目赤、头晕头痛等症状。
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