有些人刚吃饱饭没多久就会觉得饥饿难耐，肚子里空空的，这很可能是由糖耐量异常引起的，早期可有低血糖表现，如果不重视及时治疗，很可能发展成为糖尿病。
人体糖耐量，简单地说就是人体对葡萄糖的耐受能力。正常人在吃米、面等主食或服葡萄糖后，血糖都保持在一个比较稳定的范围内。如果糖耐量试验服糖后2小时血糖介于7.8至11.1毫摩/升，表明机体糖耐量能力减低，也就是说身体对糖的吸收和利用比正常人差了。在临床上糖耐量异常的人往往是糖尿病的强大“后备军”，特别是由于没有出现糖尿病的典型症状，反而会当成低血糖处理，后果就会加重。
这类人一般可根据“1234567”的顺序调整饮食：每天吃1斤绿色蔬菜、2两主食、3两水果(如西瓜、草莓、樱桃)，4钱(20毫升)植物油，5份蛋白质(1个鸡蛋、1袋奶、1两瘦肉、1两鱼、1两豆干)、6克盐、7杯水。这只作为参考，每位患者都应在医生指导下合理饮食。
