有些人会对一些换季时生长的植物敏感，各种各样的原因会使很多皮肤病在换季时发作，典型之一也要属银屑病了。银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向，有的病例几乎终生不愈。那么在这寒冷的冬季我们应该如何做好银屑病的预防和护理呢?银屑病能吃什么不能吃什么呢？别着急，就为大家介绍一下银屑病所要注意的事项。
银屑病的饮食五大原则：
一、饮食要荤、素搭配
银屑病患者们的饮食一定要注意荤素的搭配，这里的荤食主要是指一些动物性食品，而素食则是以粗粮和蔬菜水果等植物性食品，另外荤素搭配一定要以素食为主，荤食为辅，这样就可以使银屑病患者从饮食中获取更多的维生素和无机盐，从而保证患者对各种营养物质的需求。
从现代科学的观点来看，单纯吃素对人体可能并无益处。僧侣们多长寿并非得益于素食，而是与其他因素如环境优美、生活规律、清净无为等有关。
二、饮食要粗、细搭配
除了荤素搭配，银屑病患者在在饮食还应注意粗细搭配，粗粮和细粮搭配既可提高银屑病患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能，有助于减轻银屑病的病情。
三、饮食要干、稀搭配
除了粗细搭配，银屑病患者们还要注意干稀搭配，因为这样才可以是营养更加均衡，便于身体对营养物质的吸收。
如果银屑病患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配，这样可使蛋白质得到互补。如果单纯吃干的，这样水分摄入不够，就会使皮肤更加干燥，加重银屑病病情。
四、适当补充蛋白质
大量脱屑的银屑病患者，因机体丧失了大量的角蛋白，如不及时补充，就会造成低蛋白血症，因此每日高蛋白质饮食是必要的，可每日吃1～3个，蒸鸡蛋或煮鸡蛋，多吃一些，富含植物蛋白的豆类食品，适当补充体内的蛋白质。
五、饮食要禁忌辛辣刺激
不少银屑病患者饮酒，和过多食用上述辛辣食品后，可激发或加剧病情，这些刺激性食品可扩张血管，使毛细血管通透性增强，有利于炎症细胞，和炎症介质的不良释放，从而使皮疹加重。因而在饮食上，银屑病患者应禁食辛辣刺激的食物，避免饮酒。
为大家介绍银屑病的4种食疗方法：
1、丝瓜瘦肉汤
丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量。首先，用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。其次，煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味引用。丝瓜性凉味甘，入肝，胃经。能清热化痰，凉血解毒。
2、凉拌苦瓜
苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥症的银屑病患者。
3、凉拌肉皮冻
猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥症的银屑病患者。
4、红油豆腐
豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞症的银屑病患者。
银屑病患者注意事项：
除以上食物适宜银屑病患者食用之外，患者在日常生活中还需注意以下几点：
1、饮食以清淡为主，少饮酒，勿食易引起过敏的食物。
2、患者衣物需干净柔软，及时更换内衣裤、床单。
3、需用温水洗澡，切勿使用强碱性肥皂、洗发水、沐浴乳，保持室内空气流通和清新。
4、情绪乐观，心情舒畅。
5、避免外伤，防止搔抓。
正确的饮食习惯和生活习惯有时候会大大辅助治疗疾病，这样说来饮食对银屑病有很大影响，因此要多多注意了。但是除了注意饮食调理之外，患者们还应该积极主动地进行相应的科学治疗，早发现早治疗才能大大降低病症危害。
