不少人有气亏的问题，这个问题往往被很多人忽略，但是，一旦处理不当，会让小问题变成健康隐患，养生专家提示，气亏会人体健康的影响极大，会导致疾病发生。因此，对有气亏问题的朋友来说，补气很重要。健康饮食专家发现，有一些创意食谱会有补气的功效，你可以来试一试。
清炖参鸡汤
材料：乌骨鸡腿1只、花旗参片6-7片、枸杞子1大匙、水4-5杯。
调味料：盐适量。
作法：
1.鸡腿切块以热水汆烫洗净。
2.全部材料及少许盐放入汤盅内(大瓷碗亦可)，上方盖上瓷盘。
3.移入电锅或蒸锅中蒸炖40分钟即可。
白参汤团圆蒸鲜鲍
材料：花旗参片15-18片、绞肉12两、鲜鲍鱼6只、姜1小段、葱花2大匙、枸杞子2大匙、开水适量。
调味料：鱼露2小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙、香油2小匙。
做法：
1.姜磨出1大匙姜泥，加上绞肉及调味料，同方向先搅出黏稠感，再加入葱花以同方向搅拌。
2.将肉馅分成6等份，分别整成圆球狮子头状，排入有深度的盘中。
3.鲜鲍鱼剥净口器及肠肚后洗净，也排入盘中。
4.再添开水至丸子7分高，加入花旗参片及枸杞子。
5.移入蒸锅旺火蒸10-12分钟，开锅淋上香油即可。
吃素者的营养结构与荤食者不同，容易因缺乏动物性蛋白质和胶质而出现虚弱、气色差的现象，以花旗参入菜不仅可补气，还能让脸色变红润;花旗参特有的香气和甜味，也能部分替代香菇粉等调味料，变化食物的滋味。
花旗参素补锅
材料：素面筋1斤、花旗参片5-6片、美白菇1盒、甜玉米1根、老姜1块、胡麻油2大匙、红枣5-6粒、水4杯。
调味料：酱油1大匙、盐适量。
作法：
1.素面筋切块，先以热水泡软，拧去浮油。美白菇摘小串，老姜切片，玉米切段。
2.姜片以胡麻油爆香后盛起，以余油将素面筋略煎，加入水、玉米菇、花旗参片及红枣煮至沸腾，改小火煮5分钟，再加入爆香姜片煮1分钟，最后以调味料调味即成。
花旗参入菜虽然有补气养生和变换食物味道的优点，但坊间仍有不同的参种类，有药性强弱和品种的差别，不完全适合所有体质的人，建议民众食用前应先与医师充分讨论，包括食用量、食用种类、食用时机等，尤其正处于疾病发作期的人，或哺乳期的产妇，都不可以食用。
生活中的一些食材简单易得，多了解其功效，可以让我们更容易获得健康，上文就是几款补气食谱的介绍了。这几款补气创意食谱制作方法简单，你在家中就能尝试。当然，中医专家要提示你，每个人的健康状况不同，适合吃的补气食谱也有区别，这点你要注意到。
