美国国立卫生研究院研究发现，啤酒中的可溶硅有助于骨骼发育，适度饮用啤酒可治疗关节疼痛，保持关节结缔组织健康。此外，英国《自然》杂志刊登一项涉及1700名平均年龄为48岁女性的研究，称常喝啤酒的女性骨骼会变强壮，从而降低患骨质疏松症的几率。
果真如此吗?昨天，西南医院骨科教授唐康来说，女性喝啤酒能防止骨质疏松这个说法他并没有听说过，而过量饮酒反而会增加骨质疏松和骨折的风险。“我国发布的《原发性骨质疏松症诊治指南》(2011版)中，也没有涉及到上述说法。
唐教授说，骨质疏松症是一种以骨密度和骨质量下降，从而导致骨骼变脆，骨折风险增加的疾病。“骨质疏松一般被认为是中老年病，但现在越来越多二三十岁的年轻人也提前骨质疏松。”
32岁女白领骨龄
相当于50岁的人
唐教授还给我们讲了一个案例——
大约一个月前，32岁的周女士(化名)被诊断患上了骨质疏松。她的骨龄已经相当于一个50岁的人了。询问周女士的生活习惯，她是一个客户经理，平时加班、喝酒应酬是常事。周女士还很喜欢喝咖啡，她说平时都是咖啡不离手，几乎不喝白开水。
唐教授判断，周女士提早骨质疏松与她生活习惯有关，比如喝酒应酬及长期过量喝咖啡。
唐教授说，现在很多人经常吃快餐，有的还偏食、节食，造成摄入的蛋白质、矿物质和维生素达不到需求量，导致体内钙质摄入不足，再过多饮酒，使钙质丢失。
不少年轻人运动少，患骨质疏松症的几率也大大增加。而随着年龄的增加，女性的内分泌功能开始减退，这会使骨骼合成代谢刺激减少，导致骨密度降低，发生骨质疏松几率远远高于男性。
不过，唐教授也表示，只要不过量饮用咖啡，一般来说对骨密度不会有太大的影响;但是对于年纪较大的老人以及骨密度已经不足的人群，建议还是少喝或者不喝咖啡为好。
预防骨质疏松
可乐、咖啡要少喝
唐教授说，预防骨质疏松，首先要均衡营养，食品摄取注意高钙低脂，含钙量较高的食品有牛奶、绿叶蔬、大豆等。其次，运动也很重要。运动时，血液流动快，会有更多的养分到达骨组织，骨组织中的胶原和钙质不容易丢失，骨质疏松就不容易发生。
唐教授也提醒，像可乐、咖啡这些刺激性饮料尽量少喝，更不要用这些饮品来代替白开水。
这些人易得骨质疏松
唐教授说，以下几种人容易患骨质疏松症：
停经后的妇女。停经后钙质加速流失，严重时骨骼上会出现孔隙、甚至仅剩疏松脆弱的骨架;
某些疾病患者。如甲状腺机能亢进、糖尿病、系统性红斑狼疮，类风湿性关节炎患者等;
低体重、性激素水平低下者，偏食、节食者，大量吸烟、过度饮酒、嗜好咖啡或碳酸饮料者，都是骨质疏松的高危人群。
一些药物也会引起骨质疏松症：如糖皮质激素，常用的治疗系统性红斑狼疮的强的松。此类药物一定要在医生指导下使用。
熬夜，久坐，过度饮酒，嗜喝可乐、咖啡等会提前骨质疏松。
