昨日，市食药监召开新闻发布会，宣布农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动启动。未来三个月内，市食安办、市食品药品监管局、市工商局、市公安局将联合对农村无证无照生产加工伪劣假冒食品的黑窝点、小作坊，经营过期、“五无”食品的小食品商品、副食店等进行专项整治。
餐饮业合格率97.94%
昨日发布会上，市食药监公布了今年上半年以来餐饮行业抽检以及针对食品生产单位执法检查情况。
据介绍，今年上半年，江门共检查食品生产单位2267家次，食品经营户10964户次，食品添加剂经营户243户次，各类批发市场、集贸市场614间次，查处假冒伪劣食品案件92宗，取缔无证经营户37户，查扣假冒伪劣食品数量6087.17公斤。此外，今年以来，餐饮行业共抽检340批次，合格率为97.94%;生产流通领域共抽检491批次，合格率为98.3%。
另据市公安通报，截至8月25日，全市共立假药犯罪案件150多宗，破案140多宗，抓获犯罪嫌疑人180多名，依法逮捕59人，收缴假药一大批。共破获生产、销售病死猪肉特大食品安全案件4宗，查封私宰加工窝点2个，存放窝点2个，现场查获死猪3只，冷冻死猪肉4803斤。
行动：未来三个月专项整治农村食品市场
在昨天的发布会上，江门市食药监通告，从本月中旬至12月中旬，市食药监将联合多部门开展为期三月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。
市食品药品监管局稽查分局局长陈明认为，目前江门农村食品市场主要存在无证无照加工黑点小作坊、采购不规范、存在伪劣食品、侵权仿冒和“五无”食品等四大类问题。对此，陈明介绍说，此次“四打击四规范”行动将针对农村地区食品生产、流通经营、餐饮服务现存的上述四大类问题进行专项打击和整治。“由于农村地区广，监管力量薄弱，加之一些违法生产经营的黑窝点、黑作坊比较隐蔽，单靠监管部门发现很困难。”陈明说，农村食品安全整治需要全社会的参与，市民提供线索的，可根据市食品药品举报奖励办法，获得200元~30万元不等的奖励。
关注：校园周边食品店严查“五无”食品
昨日，市食药监称，校园周边地区的食品安全整治也被列入此次重点工作之一。
陈明介绍，目前在农村地区，校园周边食品店、副食店等售卖“五无”食品现象突出。“这些食品一般包装小，5毛或一块，价格非常低廉，往往无生产厂家、无保质期、无生产日期、无食品生产许可证、无食品标签。”陈明说，同时也存在原料来源不规范、生产不规范等现象。
据介绍，今年以来，市食药监、市工商、市城管等部门也加大对校园周边食品安全的监管力度。截至目前，共检查学校食堂910间次，检查学校周边小食杂店2993户次，查处学校周边的经营过期变质食品案件48宗，均作查扣、收缴处理，查处餐饮服务类违法案件3宗。
同时，食药监联合教育部门每年对学校食堂开展一至二次专项检查和食品安全隐患排查工作。今年，全市872间学校(含幼儿园)食堂均开展了自查，并已落实整改措施。
