冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温，醉看墨花月白，恍疑雪满前村
2019年11月8日·星期五
立冬
《月令七十二候集解》曰:“冬,终也,万物收藏也”
立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。
立冬三侯，水始冰。水面初凝,未至于坚也。地始冻。土气凝寒,未至于拆。
雉入大水为蜃。雉,野鸡。立冬后,大鸟便不多见了,而海边却可看到与野鸡相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬后,就意味着冬季正式来临。西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之物;而长江以南较西北要温和,进补应以清补甘温之味;雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品。
饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候变化而调节饮食。“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目进补。
立冬习俗
迎冬。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
贺冬。贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。
补冬。冬令进补常选择于冬至日开始,药性宜偏于温热养阳,但应以温而不散、热而不燥为主。
吃饺子。立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
北京中科白癜风医院提示:立冬过后,天气便正式进入冬季,气候开始变得寒冷。此时人们很容易感染风寒,特别对于免疫力较弱的患者,易引起感冒、鼻炎等呼吸道感染疾病。可以用糯米煮汤,加入葱白和姜,可有效预防感冒。也可用盐水漱口,每天早、晚餐后用淡盐水漱口,可以清除口腔的病菌,起到防风寒的作用。
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