白癜风患者的日常要注意很多问题，心情跟饮食更是重中之重，人只有好好吃东西才能得到一个好的身体，尤其是白癜风患者，饮食方面能影响很多，不仅能影响到患者自身的身体素质，还能影响到患者自身的病情治疗发展，这都是很需要注意的问题。那么患者饮食上细节注意什么呢?
第一、适当补充身体所需的某些微量元素。
白癜风患者应该吃一些多吃含铜、锌的食物，微量元素的铜、锌是直接影响黑色素的合成过程的，所以患者日常的时候可以适当的多吃富含铜、锌的食物。但是发展期的患者不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，容易使患部发痒。
第二、多吃新鲜蔬菜。
白癜风患者还应该生食一些蔬菜，蔬菜中含大量干扰素诱生剂，有防病抗癌之功效，但是蔬菜的这种有益成分很娇嫩，不耐高温，中国人的食用方式又多是烹炸炒煎，高温形态下即呈不稳定状态，所以患者自身应该多多生食一些蔬菜，但是需要注意的是，患者在食用前应该洗净蔬菜，现今蔬菜多用农药喷洒，不清洗直接食用会产生一系列的后果。
第三、少吃或不吃富含维生素C的食物。
维生素C会促使多巴醌还原成多巴，从而阻断黑色素的生物合成过程。并且会抑制肠粘膜对铜离子的吸收，降低血清铜氧化酶的活性，从而影响酪氨酸酶的活性，使黑色素合成减少。所以患者应该少吃或者不吃富含维生素C的食物。
第四、禁止吃刺激性食物。
白癜风患者饮食要尽量避辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，以上食物的服用容易使患者的皮损部位出现瘙痒等变态反应出现，不利于治疗的效果。
第五、禁吃垃圾食品
垃圾食品虽然好吃，但食用过量会导致白癜风患者体内微量元素的缺乏，影响黑色素细胞的恢复和合成，加重白癜风的病情。请各位患者一定要谨慎，治疗过程中注意饮食调整，争取早日康复内分泌增多，有些患者白斑会扩展到新的皮肤，已经的白癜风患者也可能复发。当然，并不是所有的患者都会因为食用垃圾食品才导致患者自身的白斑发作的，这也是根据个人体质而产生的。
总之，食物饮食在一定程度上可以对白癜风的治疗起到辅助作用。因此，在日常生活中，白癜风患者应养成良好的饮食习惯，合理安排饮食，平时多吃一些对病情有利的食物。
