痛风是由体内一种叫做""嘌呤""的物质代谢紊乱，体内尿酸产生多或肾脏排泄尿酸减少，从而引起血中尿酸升高，形成尿酸血症以及反复发作的痛风性急性关节炎，痛风石沉积，痛风性慢性关节炎和关节畸形及肾脏病变等为特征。
尿酸高可以吃鸡蛋嘛?
痛风患者是可以吃鸡蛋的，鸡蛋中嘌呤含量相对较低，从营养学角度，鸡蛋是很好的蛋白质的提供者，具有丰富的蛋白，所以痛风患者可以安心食用。
多喝水能稀释尿酸加速排泄，让尿酸的水平下降。同时也要少喝肉鱼鸡汤火锅汤等，汤里含有大量的嘌呤成分，要少喝。
忌高嘌呤食物，嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜、动物的肉嘌呤含量都比较高。
控制体重，肥胖则是发病的根源，由于长期高脂肪，高蛋白，高能量的摄入，会减少尿酸的排出，从而积累在体内，发生沉积。导致关节软骨溶解，周围组织损伤，形成痛风。
多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素、少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂。
少吃酸性食品，多吃酸性食品会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。
低蛋白
应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质每日蛋白质总量应控制在40克左右适当限制鱼类、豆类食物的摄入量每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要不可过多。
痛风患者如果及早诊断并进行规范治疗，大多数痛风患者可正常工作生活。
