自古就有过午不食的传统，因此，现在很多人都在效仿古人不吃晚餐减肥，那么每天不吃晚餐减肥，坚持一个月能瘦多少斤呢？
不吃晚饭减肥实际上类似“过午不食减肥法”，坚持的话是能瘦下来的。
饥饿状态机体为了维持血糖稳态，会增加胰高血糖素分泌，促进肝糖原转化为葡萄糖给机体供能。如果不吃晚餐，由于空腹时间太长，肝糖原消耗后就会换成脂肪分解供能，因此不吃晚餐，时间一长是可以瘦下来的。
按照营养学家建议，每天食物热量的比例是“早：中：晚=30%：40%：30%”。而1公斤重量的脂肪需要消耗7700大卡热量。
一天需要摄取1500左右大卡热量，晚餐要吃450大卡的热量。如果不吃晚餐的话，一个月会减少450*30的热量。
女性减脂斤数=一个月会不吃晚餐减少的总热量/1公斤脂肪需要消耗的热量≈3.5斤
一天需要2000大卡左右热量，晚餐要吃600大卡热量。男性不吃晚餐，一个月会减少600*30的热量。
男性减脂斤数=一个月会不吃晚餐减少的总热量/1公斤脂肪需要消耗的热量≈4.7斤
饥饿感会刺激胃酸大量分泌，分泌的胃酸由于没有食物隔离，会直接腐蚀胃壁，长期这样会导致胃溃疡。
长期不吃晚餐或每顿吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力不足，最终造成胃炎甚至胃癌。
饥饿的时候，消化系统会一直给大脑信号“我很饿”，这样神经就会保持兴奋状态，自然会影响睡眠质量。
