黑咖啡减肥法是一种非常流行的减肥方式，但是还是有很多人担心黑咖啡会导致长胖，那么喝黑咖啡可以减肥吗？
可以。
黑咖啡确实具有一定的减肥效果，因为黑咖啡可以抑制食欲并且加速体内脂肪的燃烧，并且黑咖啡是一种热量很低的饮品，十分适合减肥人士饮用。
在热咖啡中加入牛奶，咖啡份量占整杯牛奶的1/4，肠胃不好的美眉可在喝咖啡的同时，吃一些饼干或面包，喝完之后可以做一些简单的运动。
吃完午餐后喝一杯不加糖的黑咖啡，咖啡因含量最适合减肥的美式咖啡，受不了“苦”的人可以加1/2匙糖。如果你不想变大肚婆，饭后半小时千万不要坐着。
在快下班时喝一杯用蒸汽加压煮出来的浓咖啡，然后配上燃烧脂肪的步行活动，瘦身效果更佳。
喝咖啡可以减肥但也要找对时间，这样才能让咖啡因的作用完全发挥出来。专家研究表明，当你喝完咖啡的40分钟后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期，因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效。所以喝咖啡的时间可以放在运动前半小时，瘦身效果会大幅提升。
咖啡的风味主要是咖啡豆的烘焙时间和温度决定的，而这两个因素也决定了最终咖啡中的咖啡因的含量。一般来说烘焙咖啡豆的温度是178度，因为这个温度能让咖啡豆的风味完全散发出来，但这也是咖啡因分解的温度。所以深度烘焙的咖啡虽然风味很好但实际上咖啡因含量很低，因此想减肥应该选择浅度烘焙的黑咖啡即可。
随着咖啡制作工艺的发展，从最初的浓郁热咖啡到现在的添加了碳酸饮料、冰淇淋、牛奶，然后再用冰镇的方式调节风味，这些复合版的咖啡得到很多年轻女生的青睐。但实际上咖啡因的作用在热饮时候才能发挥到最佳，所以喝完热咖啡半小时后会有发热的感觉，这是咖啡因促进血液循环的结果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多，甚至比不上热咖啡的三分之一。
咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯（以每杯150ml计算）。过多的咖啡因会让神经中枢过度兴奋，引起失眠、焦虑和烦躁，而过度的碱性物质摄入人体后还会影响胃酸分泌，导致肠胃梗阻甚至引发胃黏膜受损和胃溃疡。因此喝咖啡千万不可以过量，一般来说每天2-3杯就能满足一天的需求，千万不可过量饮用。
