有些人两侧手甚至脚掌会出现大块红色斑点、斑块，轻微按压后变成白色，这就是我们说的肝掌。肝掌为肝硬化、慢性肝炎的重要标志之一，但也可见于少数健康人。
肝掌的主要诱发因素是肝硬化或慢性肝炎。由于肝脏病毒对肝脏的持续攻击，导致体内雌激素增多，就出现了肝掌。
现在有些人特别爱喝酒，这样做会引起肝脏连续不间断地受到伤害，导致酒精性肝炎，甚至是酒精性肝硬化。当出现肝掌的时候，肝功能受损已经到达了很严重的地步了，并且甚至导致肝癌。
尽管肝掌的出现是肝硬化的一个显著特征，但是出现肝掌不一定就有严重的肝病。有营养不良的患者以及妊娠期妇女，类风湿关节炎患者甚至短时间内服用影响肝功能药物的人也有可能出现肝掌现象。
肝掌本身对人体影响不是很大，主要是要特别注意造成它的肝炎及肝硬化问题，以及注意饮食起居，并且定期去专业医院检查。
1.要积极就医进行治疗，平时要注意多休息，待病情有所好转时慢慢增加活动量，做到劳逸结合。
2.肝掌的患者在休闲空余时间可做些轻松工作并且适当活动，如打太极拳、散步、保健操等。程度到自己感觉不到劳累就好。
3.多吃护肝食物：
a.肝脏喜欢绿色食物。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢。多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等32
b葛根是药食两用的植物，可以促进肝脏排毒，提高肝细胞活力，修复损伤的肝细胞。
c.枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。
选择由多种来源的优质蛋白质食物。可以吃以酪蛋白为基础的饮食。比如把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿，以平衡蛋白膳食。
糖分的充足能使体内充分的贮备能量，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃适当的淀粉类食物。
肝硬化患者的血锌水平一般较低，所以肝硬化患者应禁止饮酒，适当食用牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。并且为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
维生素C直接参与肝脏代谢的功效。补充体内维生素C含量，可以在一定程度上增加肝细胞抵抗力及促进受损肝细胞再生。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
