白色脂肪众所周知，但人们却不喜欢，都想消除这样的脂肪。然而你有没有听说过棕色脂肪呢，什么是棕色脂肪，棕色脂肪在人体中起着怎样的作用呢？
棕色脂肪因其细胞内含有大量血红蛋白和高水平的血红素卟啉，细胞呈棕色而得名。棕色脂肪细胞体积较小,细胞表面密布交感神经纤维,细胞中脂肪颗粒很少,但组织细胞内含有大量线粒体，细胞周围含有丰富毛细血管。
棕色脂肪在所有哺乳动物体中都存在，主要是幼小哺乳动物体中，而在成熟的哺乳动物体中仅有少量存在。棕色脂肪组织存在于后背肩胛骨以及锁骨区，环绕在心脏和肾脏周围。这些脂肪储库在机体代谢中具有重要作用。
棕色脂肪与白色脂肪虽然都是脂肪组织，但是二者的外表不同、结构也不同，所以它们在能量代谢中所起的作用也截然相反。白色脂肪组织是能量仓库，它的作用是将多余的能量以脂肪的形式储藏起来，这就可以解释为什么吃得多，消耗得少，就会使人发胖，皮下堆满“肥肉”了；棕色脂肪则不然，它含有大量线粒体，最大的特点就是能够非常活跃地消耗葡萄糖，将食物中多余的能量转化为热量。
棕色脂肪之所以是棕色的，是因为它含有线粒体。线粒体是机体每个细胞产生能量的细胞器。然而，棕色脂肪含有很多产热的线粒体，线粒体燃烧脂肪和葡萄糖，产生热量，使我们在寒冷的环境下保持温暖。
儿童在出生的时候就有棕色脂肪，婴儿棕色脂肪组织较多，它能够产生热量以帮助婴儿维持体温。
白色脂肪众所周知，但人们却不喜欢，都想消除这样的脂肪。然而你有没有听说过棕色脂肪呢，什么是棕色脂肪，棕色脂肪在人体中起着怎样的作用呢？
棕色脂肪被寒冷或者激素激活时，棕色脂肪能够消耗大量的葡萄糖。但棕色脂肪细胞也吸收脂肪，另外，如果我们吃太多，它还能燃烧多余的热量。这对于糖尿病患者来说是非常重要的，因为它是真正的“糖库”，它能够非常活跃地消耗葡萄糖，以产生热量。
棕色脂肪组织的主要功能是，在寒冷的刺激下，棕色脂肪细胞内的脂类分解、氧化，散发大量热能，而不转变为化学能。棕色脂肪负责分解引发肥胖的白色脂肪，将后者转化成二氧化碳、水和热量。它可以加快人体新陈代谢，促进白色脂肪消耗，从而减少脂肪以达到减肥作用。
