慢性疲劳综合征是指疲劳引起的一种长期疲乏无力状态，不能通过休息而缓解的全身不适、精神萎靡、手足酸软、记忆力不集中、工作效率低等一系列症候群而言。在科技、新闻、广告、公务员、谈艺、出租汽车司机等行业中发病率高达50％。美国国家疾病控制和预防和心把此病作为感染疾病类中的第一类，并将该病视为“21世纪人类的最大敌人”。本文将为大家介绍慢性疲劳综合症食疗法。
在中医看来，慢性疲劳综合征的发生主要是肝、脾、肾的功能失调，加之长时间的精神紧张，身心劳累，内外相因，导致人体气血阴阳失衡所致。因此，可用药粥进行调理。
取核桃仁50克，大枣10枚，粳米80克。将核桃仁、大枣、粳米洗净，同放锅内，加水适量，共煮成粥。常服补肾健脑，可辅治失眠、健忘、肾虚腰痛。
人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服。每天1次。
乌骨鸡一只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，每次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、糯米共同煮粥，加入食盐，吃鸡饮粥。每周2—3次。
鲤鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鲤鱼切片放人碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服。每天1次。
黄芪30g、陈皮15g、肉桂12g、公鸡1只。中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤，用于躯体过劳，体力下降等调养。
人参3g、当归12g、黄芪20g、陈皮、白术、薏苡仁各15g、梗米100g。中药加水小火熬汁，反复3次。再加梗米，与药汁共同煮粥食之。可益气健脾，宜于躯体过劳，体力下降者调养。
食材：当归、生姜各30克，羊肉250克，调味品适量。
做法：羊肉洗净，切成小块，用滚开水焯去羊肉膻味。当归、生姜洗净，将焯过的羊肉及生姜、当归全部放入砂锅内，加适量清水，大火烧开后改用小火炖2-3小时，放入调味品即可饮用。可强身健骨、增强人体免疫力、减轻疲劳感的作用。
食材：菠荣300克，四川泡辣椒20克、白糖、醋各10克，酱油、料酒、淀粉、葱花、
姜末、蒜末各5克，盐3克，鸡精适量。
做法：菠菜焯烫后，捞出过凉；将盐、白糖、酱油、料酒、淀粉、鸡精、醋调成调味汁。
锅内倒油烧热，放泡椒、多末.蒜末爆香，倒入调味汁炒熱，放入波荣炒匀，撒上葱花即可。
