菜籽油是一种常见的食用油,可以帮助大众烹饪出美味的食物,那么高血压能吃菜籽油吗？
高血压能吃菜籽油吗
高血压患者建议少量食用,最好不要吃菜籽油。菜籽油是含有大量盐分的植物油。其中芥酸含量高,芥酸是不饱和脂肪酸,可见大量芥酸可能引起脂肪沉积,导致动脉硬化,促使冠心病形成。但是,没有明确的证据证明芥酸可能引起心脏病。因此,高血压患者建议少量食用,最好少吃菜籽油。
预防高血压的饮食原则,总的来说是低盐、高钾、富含植物纤维和多不饱和脂肪酸的饮食习惯。首先是低钠的问题,目前中国人一般的钠摄入量,也就是盐的摄入量平均在12克左右,世界卫生组织及国家高血压防治指南都推荐,每天摄入的钠盐最好在6克以下。根据日常的饮食生活,更加清淡是合理的,应该控制。也多吃点橄榄油吧。橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸,对高血压和动脉硬化非常有利。
多吃橄榄油、植物纤维多的新鲜水果和蔬菜比较好,这些对高血压有利。希望这篇回答可以帮助到您,祝您身体健康,心情愉快！
