巨峰葡萄的皮一般情况下是可以吃的。葡萄皮中含有许多丰富的营养物质，和葡萄一起食用，对人体有许多益处，只是食用之前一定要清洗干净。
巨峰葡萄含有大量的蛋白质、胡萝卜素、蛋白酶、丰富的维生素C、维生素E、钙、磷等营养物质。葡萄皮中更是含有白藜芦醇、单宁、花青素等对人体十分有益的营养物质，因此吃葡萄的时候连皮一起吃对人体有益处。
虽然吃葡萄好处很多，但是也要注意不能吃完立即喝水，因为葡萄本身有通肠润便的功能，如果吃完后立即喝水会加快肠道的蠕动，从而导致腹泻。另外葡萄的含糖量很高，食完后一定要漱口，以免葡萄里的糖分对牙齿产生腐蚀，另外糖尿病人要忌食。葡萄还不宜和海鲜一起食用，容易造成腹泻、呕吐等症状，葡萄和葡萄皮同时食用一定要注意清洗干净后食用。
