一般情况下，锻炼不吃蛋白粉能增肌。具体分析如下：
蛋白粉是一种由蛋白质提取或合成的粉状补充剂，通常用于增加蛋白质摄入量。蛋白粉含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，具有补充蛋白质、促进肌肉增长和修复等功效。当进行锻炼时，增肌的关键在于提供足够的蛋白质和提供适当的刺激来促使肌肉生长。虽然蛋白粉是一种方便的蛋白质补充来源，但并不是增肌的唯一途径。在锻炼的过程中，经常吃鸡肉、鱼类、豆类、坚果、乳制品等富含蛋白质的食物，也可以为身体补充蛋白质，促进肌肉增长，所以锻炼时不吃蛋白粉，也可以增加肌肉。
如果想增加肌肉，除了适量锻炼，进行合理膳食外，还需要适当地休息。建议保持充足的睡眠，促进肌肉的增长。
