陈皮，为芸香科植物及其栽培变种的干燥成熟果皮。其味苦、辛，性温。归肺、脾经，富含挥发油、黄酮类物质、陈皮生物碱、陈皮多糖以及微量元素等。那么，陈皮有哪些作用呢？接下来就给大家解答这个问题。
陈皮的作用
1、促进消化
陈皮具有促进消化的作用。因为陈皮中含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，进而起到促进消化的作用。另外，陈皮还含有辛弗林，能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪，有利于减肥瘦身。
2、止咳祛痰
陈皮具有止咳祛痰的作用。因为陈皮性温，具有很好的通气健脾、解腻、化痰，以及止呕等作用，并且陈皮所含挥发油有刺激祛痰的作用，使痰液更容易咳出。因此，具有止咳祛痰的作用。另外，陈皮中含有的陈皮多糖在体外能明显清除羟自由基，具有抗氧化作用。
3、预防心血管疾病
陈皮具有预防心血管疾病的作用。因为陈皮中含有橙皮苷、果胶等物质，具有维持血压正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆固醇含量、降血压、抑制癌变、防止动脉硬化和抗病毒的作用。因此，陈皮具有预防心血管疾病的作用。
以上就是关于陈皮的作用的介绍。但需注意，胃酸过多的患者不宜服用陈皮。还有气虚、阴虚燥咳、舌赤少津、内有湿热的人以及孕妇应慎用陈皮。希望以上内容对您有帮助。
