肝脏，是身体的一个重要器官，主要可以为身体起到解毒作用；但是，需要在肝脏健康的状态下，才能达到其功效，肝病不能吃什么东西呢？
肝病不能吃什么东西
肝病患者的绝对禁忌是酒精，不能饮酒。其他饮食没有绝对禁忌，但辛辣刺激性食物应尽量少吃或不吃。另外，如果有活动性肝炎、鱼肉、油炸食品，吃多了会加重肝脏的负担，新陈代谢无法代谢。患者饭后可能会感到饱胀、腹胀和消化不良。因此，在肝炎活动期，应多吃一些清淡、易消化的饮食。
如果是慢性肝病，没有肝炎活动，主要是补充热量，改善营养。需要吃一些高蛋白、低脂肪的食物，可以吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶等有营养的物质。对于肝硬化患者，如果已经有食管静脉曲张，还应注意不要吃坚硬的食物，如坚果、粗糙、高纤维的食物，如芹菜等。对于肝性脑病患者，蛋白质饮食应尽量选择植物蛋白，尽量减少动物蛋白。吃鸡蛋就不能吃肉，必须控制蛋白质摄入。
如果病人已经有腹水和水肿，一定要注意低盐饮食。希望这篇回答能帮助到您。
