静脉曲张通常需要忌口，高脂肪、高盐的食物摄入过多，容易造成血管瘀滞加重，影响病情恢复、治疗。具体情况分析如下：
静脉管壁比较薄弱或血液发生瘀滞，可能造成静脉迂曲、扩张，引起静脉发生曲张的现象。患有该疾病通常需要多休息，比如避免久站、久坐、长时间行走等。由于运动量减少体质也可能会下降，容易对食物过敏，所以需要忌口。如果摄入海鲜、牛奶等可以引起过敏的食物，可能会出现皮肤过敏症状，引起不适。另外，因为血管已经发生瘀滞，如果长期摄入高脂肪、高盐的食物较多，容易造成血管进一步狭窄、堵塞，使病情加重。
建议饮食保持清淡，以及避免暴饮暴食，病情过严重时需及时采取相关治疗进行控制。
