喉咙痛通常不可以吃姜粥。
喉咙痛可能是咽喉黏膜受到异物摩擦发生外伤导致的，也可能是有急性化脓性扁桃体炎、急性咽炎、疱疹性咽峡炎等上呼吸道感染类病变造成的。姜属于辛辣类食物，做成姜粥后可能会对咽喉黏膜产生刺激，使喉咙痛的症状进一步加重，或造成引起喉咙痛的疾病的病程加长，因此喉咙痛通常不可以吃姜粥。建议吃一些口感比较清淡的大米粥、小米粥等食物，既不会对咽喉产生刺激，还可以起到保持口腔黏膜、咽喉黏膜湿润的作用，促进症状恢复。
出现喉咙痛的症状后，可以适量吃维生素C、维生素E等含量比较高的猕猴桃、柚子等水果，提高体质，改善病情。另外，多喝水、减少说话时间、降低声音分贝，对促进病情恢复也有比较好的作用。
