骨折饮食原则应该以清淡，营养丰富为主，如，蛋类，蔬菜，豆制品，水果，鱼类等，忌食酸辣，燥热，油腻等食品，4～8周是原始骨痂形成期，肢体肿胀不再明显，在部分负重情况下可以自主活动骨折部位，这个时候就可以吃一些营养丰富的食品，满足骨架生长需要。
建议多吃富含钙、铁、锰等微量元素的食物，适当补充维生素D。如动物的肝脏、海产品、鸡蛋、谷物、黄豆等，但特别注意痛风患者最好禁止食用或少量食用海鲜。
普通人骨折后并不需要刻意的去补钙，如果不是因为缺钙而导致的骨折，盲目补钙会导致血液当中的钙离子增多，引发高钙血症。但如果是老年人发生骨折，有可能存在骨质疏松的问题，这个时候可以多吃一些钙含量丰富的食物，为身体补充充足的钙质，有助于促进骨折端的愈合。
