又到吃地参的季节了，地参不仅松脆可口，回味清香，既能当下酒菜，也能当粥食用，既可油炸也可腌制。地参的功效与作用？
地参的功效与作用
地参含有20多种人体必需的氨基酸、矿物质和钙、铁、钾、硒等微量元素，经常食用可以提高人体免疫力，强身健体。地参含有丰富的水溶性膳食纤维和低聚果糖，是所有植物中含量最高的，因此能显着促进肠胃蠕动和润肠通便。地参能有效预防粉刺和粉刺，是美容养颜的天然保健品。地参可以调节和改善消化系统的不良状况。 因为人参含有丰富的水溶性膳食纤维和所有植物中含量最高的低聚果糖，，不仅能消除便秘，还能预防腹泻，是肠胃的克星。 疾病。地参能降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的疗效。
地参是一种具有百年历史的多用途中草药。地人参（又名地虫）是唇形科多年生草本植物。 地参含有多种药用成分，其茎叶经晒干后被称为名贵中药材。
磨碎的地参可以当粥吃。 可洗净切成适量的小米和红豆一起煮粥。 经常食用可以增强身体的免疫力。 希望这篇回答对您有所帮助。
