一般情况下，黄瓜和杨梅不能一起吃。
黄瓜中含有丰富的维生素、果糖以及胡萝卜素等营养物质，适当的吃黄瓜，可以促进胶原蛋白的形成、加强机体新陈代谢以及清热解毒等。而杨梅中含有大量的有机酸、纤维素以及蛋白质等人体所需要的营养物质，适量的吃一些杨梅可以达到促进消化、增强食欲以及生津止渴等功效。但是由于黄瓜中含有一种分解酶，可以将杨梅中的维生素进行分解，如果黄瓜和杨梅一起吃，可能会导致杨梅中的维生素遭到破坏，严重影响杨梅的营养价值。
在日常生活中要注意黄瓜不能和芹菜、橘子以及胡萝卜等含有维生素C的食物一起吃，杨梅不能和萝卜、辣椒以及石榴等食物一起吃，同时在吃杨梅之前一定要认真清洗，因为杨梅上的寄生虫比较多，以免导致胃炎的出现。
