一般情况下，男的后背和头出汗像流水似的可能是由环境温度过高、植物神经功能紊乱、缺钙、多汗症、甲状腺功能亢进症等因素造成，建议患者按照医嘱对症治疗。具体分析如下：
1、环境温度过高
如果男性所处的环境温度过高，会导致头部后背部位的汗腺分泌增多，出现出汗的症状。可通过开窗通风、降低室内温度等方式进行缓解。
2、植物神经功能紊乱
如果长期压力过大或者是精神受到刺激，会导致大脑过度兴奋，引起植物神经功能紊乱，出现多汗、失眠、健忘、胸闷等症状。可遵医嘱服用谷维素片、维生素B12片等药物治疗。同时还应避免吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。
3、缺钙
缺钙所造成的后背、头部大量出汗，除了大量出汗外，还可能会伴随睡不稳、爱哭闹、枕秃等现象。可以在医生指导下使用一些药物来进行补钙治疗，常用的药物有牡蛎碳酸钙片、三合钙咀嚼片等。
4、多汗症
如果局部的汗腺分泌旺盛，会导致皮肤异常增多，出现多汗症，引起皮肤发凉、色素沉着、异味等症状。可前往医院通过微波治疗的方式进行改善，必要时可进行汗腺切除术治疗。
5、甲状腺功能亢进症
甲状腺功能亢进症患者不仅会出现后背头部大量出汗的现象，同时还会伴随注意力不集中、易激动、精神紧张、睡眠质量差等现象。可遵医嘱使用甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶肠溶胶囊等药物。
除此之外，嗜铬细胞瘤也可能导致症状出现，建议前往医院进行就诊、病理检查明确。
