在我们是生活中，韭菜十分常见，韭菜花是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭菜花，简称韭花，也叫韭苔。那么，韭菜花的功效有哪些呢？接下来为大家解答一下。
韭菜花的功效
1、促进食欲
韭菜花中含有大量的硫化物，这种硫化物具有很强的杀菌以及防腐作用，可以抑制肠胃道中有害细菌的繁殖。而且硫化物在发挥杀菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花也会增进食欲。
2、降低血脂
韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠的蠕动。韭菜花所含的挥发性物质，对于降血脂有明显的功效。所以经常食用韭菜花，对于降低血脂有很积极的作用。
3、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。
4、补肾暖胃
韭菜花性温，味辛辣、具有暖胃、壮阳的功效。特别是在深秋和寒冷的冬季，多吃一些韭菜花对于保护胃部、暖身、壮阳有着很好的作用。另外如果将韭菜花捣烂烘热后涂抹，可治牛皮癣或过敏性皮炎、汗斑；敷在跌打损伤或淤血处，可起到神奇的功效。
知识拓展：韭菜花的食用禁忌
1、忌菠菜同食
韭菜花虽然营养丰富，保健功效出色，但在食用时也有很多禁忌存在，它不能与菠菜一起吃不然会引发滑肠，让人们出现腹泻与腹痛等不良症状。
2、忌白酒同食
另外韭菜花也不能与白酒一起食用，因为它们都是刺激性物质，会伤害肠胃，也会让人们血液加快，引发多种上火症状。
以上就是关于韭菜花的功效的介绍。希望以上内容对您有帮助。
