一般情况下，咽炎患者突然感到喉咙干痒可能是由于饮食原因、黏膜充血、水肿等因素导致的，患者可在医生指导下对症治疗。具体分析如下：
1、饮食原因
患者可能辛辣刺激食物的摄入过多，导致咽喉部咽干、咽痛、咽喉部异物感。此时，停止食用刺激性食物，注意清淡饮食即可。
2、黏膜充血
咽炎患者咽喉部黏膜以及黏膜下组织充血出现咽喉部干燥、灼烧感、咽喉部堵塞感等相关症状。此时，可在医生指导下服用蓝芩口服液、五味麝香丸等药物进行治疗。
3、水肿
咽炎喉咙肿了的情况后，会出现喉咙干痒的情况，此时，可在医生指导下使用金嗓清音丸、复方氯己定含漱液等药物进行治疗。
除以上三种常见原因外，还有可能是由局部可见淋巴滤泡增生等因素导致的。具体情况需到医院完善检查后遵医嘱采取治疗，及时就医，以免延误病情。
