一般情况下，手部风湿性关节炎可以通过饮食调节、物理治疗、药物治疗等方法治疗。具体分析如下：
1、饮食调节
手部风湿性关节炎是一种慢性的自身免疫性疾病，过度摄入热量会导致肥胖和代谢异常，进而加重炎症反应和关节疼痛。应该注意选择低热量、高纤维、低脂肪的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。
2、物理治疗
运动可以增加关节的灵活性和强度，缓解肌肉疼痛和关节炎症。可以选择一些适合的手部运动，如握力器、手指伸展器等。
3、药物治疗
使用免疫抑制剂，如甲氨蝶呤片、环孢素软胶囊等，这些药物可减轻炎症反应，抑制关节的破坏和损伤，从而减轻疼痛和改善手部关节功能。
除上述外，手部风湿性关节炎还可以通过中药治疗，如桂枝、白芍等。治疗手部风湿性关节炎需要综合考虑患者的具体情况，选择合适的治疗方案。
