一般情况下，柿饼不能吃超过三个的原因有高糖含量、高纤维含量、高鞣酸含量等。具体分析如下：
１、高糖含量
柿饼中含有较高的糖分，特别是果糖和葡萄糖的含量较高。如果食用过多，就会导致血糖升高，引起胃部不适、恶心、呕吐等症状，严重的甚至会引起糖尿病等慢性疾病。
２、高纤维含量
柿饼中含有丰富的膳食纤维，如果过多食用，会增加胃肠负担，造成腹泻、腹胀等不适症状。
３、高鞣酸含量
柿饼中含有较高的鞣酸，如果食用过多，就会在胃肠道中形成不溶性沉淀物，影响胃肠道吸收营养物质，甚至引起消化道疾病。
除以上原因外，还有其他原因，如产生不良反应、诱发疾病等。柿饼在制作过程中一般会使用硫磺熏蒸等化学处理方法，如果食用过多，就会增加身体的负担，影响健康。因此，为了保护身体健康，建议每天不要食用超过三个柿饼。同时，在选购柿饼时，需要选择无化学添加剂、无污染的柿饼，保证食品的安全和健康。
