一般情况下，面食不是发物，皮肤病患者一般可以吃，但如果患者对小麦蛋白过敏，则不可以吃。具体分析如下：
1、可以吃
皮肤病是发生在皮肤表面的疾病，致病病菌不同，因此产生的病症并不一致。如果患者皮肤长时间受到物理刺激，可能会导致局部代谢异常，免疫退行性改变，进而造成皮肤屏障受损，体温升高，从而出现红肿、疼痛等症状。面食的主要成分为淀粉，易于消化，如果患者病情较轻，可以适量食用面食，补充能量。
2、不可以吃
如果患者自身属于易过敏体质，并且对小麦蛋白过敏，在食用过后，可能导致病灶部位炎症因子持续扩散，进而激发自身免疫系统，使患者出现发热、食欲减退等症状。建议患者应前往医院进行相关检查，对症治疗。
日常需少吃辛辣食物，保持皮肤清洁，选择棉质衣服，减少对皮肤的摩擦。
